Frokost

Frokost: 12.00 -15.00

• Sprød fiskefilet med remoulade og citron
145,-

• MadRick Stjerneskud på vores foccacia brød.
Sprød fiskefilet, håndpillede rejer, koldrøget færøsk laks,
sprød salat, dressing, syltet fennikel, citron og friske krydderurter
195,-

• Luksus rejemad, anrettet på vores foccacia brød.
Håndpillede rejer, grøn salat, persille pesto, syltet fennikel og rødløg
rygeostcreme, citronpure og lidt små overraskelser
175,-

• Roastbeef mad, anrettet på vores foccacia brød.
Rosa oksekød i passende tykkelse, sennepspickles, rå og ristede løg,
revet peberrod, kapers og grøn salat samt syltede agurker
175,-

• Rørt laksetatar m. urter.
En marineret spidskålssalat, en grøn salat med lidt overraskelser
og 8 forskellige krydderurter
(velegnet til takeaway)
165,-

• Hønsesalat m. urter, bacon.
En marineret spidskålssalat og en grøn salat med lidt overraskelser
og 8 forskellige krydderurter
(velegnet til takeaway)
165,-

• Rørt oksetatar m. salat.
Friske krydderurter, cognac, sennep og æggeblomme, frisk salat og små kartoffel chips
175,-

• Dagens tallerken.
Et udvalg af de ovennævnte retter + lidt specialiteter og hygge
6 forskellige ting. (et godt valg hvis du ikke kan beslutte dig)
245,-

Dessert
• Ægte Gâteau marcel “chokoladekage” m. appelsin coulis
85,-

Ring: 50 90 71 00 for bordreservation