NØRREGADE 55 ST., 7100 VEJLE TIRSDAG TIL LØRDAG KL. 12.00 - 21.00 +45 00 00 00 00

Grastronomiske finurligheder i midten af Vejle
Velkomen hos Madrick

Rick Carlsen

SelskaberMad der smager

Skal MadRick stå for maden til jeres arrangement
Mulighederne er mange, det afhænger af jeres ønsker.

Vi har desværre ikke så meget plads, så vi bringer gerne maden til jer.

Ønsker i tjener og kokke ved arrangementet er dette også en mulighed
Vi kan også levere service samt due og drikkelse.

Ring xx xx xx xx for mere information og aftale angående en snak om jeres ønsker.


 

MadrickMenu februar

 

Frokost

Laksetallerken.
Koldrøget laks, rygeost, urtesalat, mormor sauce.

Confiteret And.
Sprødt Andelår, Grønkålssalat, pommes sautées

Æggekage.
Syltet rødbeder, sennep, purløg, tomat og Bacon

cæsar salat.
salat, stegt kylling, cæsar dressing, parmasan og sprødt brød.

Dagens Tallerken platte om man vil
5 hjemmelavet lækre ting samt 1 frisk salat.

Ægte Gateau marcel kage
Med appelsin coulis


 

Aften

Snacks:
Andekugle med enebær
Grønkålschips med persillemayo

Forret:
Smørstegt Torsk, Æble og grønt

Hovedret:
Møre svinekæber, knuste kartfler med urter og glace med tranebær

Dessert:
Cremefraiche pairfait, dild og hvid chokolade

Sødt til kaffen.
Hjemmelavet Skumfiduser dyppet i chokolade.
Hasselnødder drageret i chokolade


 

Ugensselvhenter

Hver uge vil der til fornuftige penge være mulighed for at bestille ugens ret til afhentning.
Bestillingen skal ske inden kl. 16.00 og afhentes i tidsrummet 17.30 til 18.30