AFTEN

Fra kl. 17.30

Sæson Menu:

Forret:
Meunierstegt lyssej
jordskokker, syltet selleri, solsikkekerner, luftig kartoffel og urter

Hovedret:
Hopballe mølle Kyllingeoverlår i pres m. Estragon og persille.
Glaseret i øl og honning, Karamelliseret svampe, hasselnød, hvedeotto, friske grønne æbler og sauce på pastinak.

Dessert:
Blåbær og amaretto is,
blåbær skum, brombær coulis, knuste marcipanspecier og rom syltet pære

Ovenstående 3 retter 448,-
3 matchende glas
295,-

A La Carte:

Forret:
Meunierstegt lyssej
jordskokker, syltet selleri, solsikkekerner, luftig kartoffel og urter
138,-

Forret:
Koldrøget Færøsk laks m. rygeostcreme, citron coulis, urtesalat og mormorsauce skilt med persilleolie
148,-

Forret:
Oksecarpaccio af okseinderlår, grillet og syltet skoleagurk, trøffelbriecreme og karse
98,-
Hovedret:
Hopballe mølle Kyllingeoverlår i pres m. Estragon og persille.
Glaseret i øl og honning, Karamelliseret svampe, hasselnød, hvedeotto, friske grønne æbler og sauce på pastinak.
258,-

Hovedret:
Confiteret Fransk andelår, m. grov kartoffelmos friske krydderurter ”rigeligt smør” og syltede agurker
278,-

Dessert:
Blåbær og amaretto is,
blåbær skum, brombær coulis, knuste marcipanspecier og rom syltet pære
108,-

Dessert:
Ægte Gâteau marcel “chokoladekage” m. Appelsincouli
98,-

Dessert:
3 Udvalgte oste
ristet frugtbrød, blommekompot m. Mandler og valnødder.
118,-

Hovedret:
Sprødstegt kalveschnitzel og citron
Brunet smør m. Kapers, løg, persille og purløg
A part: grøn salt, dressing og revet parmesan
298,-

Hold på 8 personer og derover betragtes som selskab og bedes forudbestille. for at sikre kvaliteten og servicen forbliver høj.

Visse betalingskort pålægges gebyr.
Det afhænge af korttype samt udstedningssted.
Gebyr pålægges i overensstemmelse med retningslinier fra konkurrence- og forbrugerstyrelsen.