AFTEN

Fra kl. 17.30

Aften menu fra kl. 17.30

3 retter sæson menu

Forret:
Pandestegt Sandart, brunoise af agurk og pære, syrlig fennikel coulis, små sprøde puf lavet på pære, luftig blanquette sauce, knas på ost og dild

Hovedret:
Bagt lyssej, grønne druer, friske æbler, og ristede valnødder slynget i honning og sennep, hvide og grønne asparges, trøffel og svampe creme, stikkelsbær coulis
Og en cremet svampesauce

Byt Lyssej ud med Ribeye steak
250g +115,-
Tilkøb:
Pommes frites m.ramsløg +45,-
Madricks kartoffelmos +45,-

Dessert:
En vaskeægte lyserød drøm
Hindbær sorbet, hindbær coulis, små hindbær og lakrids kys, dækket af en lyserød sky, toppet med hindbær og rålakrids, a part hindbær og Cointreau shot til at smelte skyen.

3 retter 525,-
3 matchende glas 295,-
————————————————————
3 retter klassiker menu

Forret:
Koldrøget Færøsk laks m. rygeostcreme, citron coulis, urtesalat og mormorsauce skilt med persilleolie

Hovedret:
Confiteret Fransk andelår, m. grov kartoffelmos friske krydderurter ”rigeligt smør” og syltede agurker

Dessert:
Ægte Gâteau marcel “chokoladekage” m. Appelsincouli
3 retter 545,-
3 matchende glas 315,-
————————————————————
A La Carte:

Forret:
Pandestegt Sandart, brunoise af agurk og pære, syrlig fennikel coulis, små sprøde puf lavet på pære, luftig blanquette sauce, knas på ost og dild
//165,-

Forret:
Koldrøget Færøsk laks m. rygeostcreme, citron coulis, urtesalat og mormorsauce skilt med persilleolie
//175,-

Hovedret:
Bagt lyssej, grønne druer, friske æbler, og ristede valnødder slynget i honning og sennep, hvide og grønne asparges, trøffel og svampe creme, stikkelsbær coulis
Og en cremet svampesauce
//285,-

Byt Lyssej ud med Ribeye steak
250g +115,-
Tilkøb:
Pommes frites m.ramsløg +45,-
Madricks kartoffelmos +45,

Hovedret:
Confiteret Fransk andelår, m. grov kartoffelmos friske krydderurter ”rigeligt smør” og syltede agurker
//295,-

Dessert:
En vaskeægte lyserød drøm
Hindbær sorbet, hindbær coulis, små hindbær og lakrids kys, dækket af en lyserød sky, toppet med hindbær og rålakrids, a part hindbær og Cointreau shot til at smelte skyen.
//125,-

Dessert:
Ægte Gâteau marcel “chokoladekage” m. Appelsincouli
//115,-

Visse betalingskort pålægges gebyr.
Det afhænge af korttype samt udstedningssted.
Gebyr pålægges i overensstemmelse med retningslinier fra konkurrence- og forbrugerstyrelsen.